Concours international de gastronomie au sein de Chaud Devant!

Après l’ouverture de son université culinaire Chaud Devant! en 2020, Louvre Hotels Group a décidé d’investir les lieux pour organiser sa première édition d’un concours international de gastronomie à destination de l’interne. Christophe Macedo, Directeur de la Restauration, revient sur ce projet ambitieux.

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